ÀϺ»ÀÇ Æ÷Àå±â°è ¼öÀÔ½ÃÀåÀÌ ÃÖ±Ù °æ±â ȸº¹¼¼¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© ³ôÀº ½ÅÀå¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â °¡¿îµ¥ ģȯ°æ¼º µîÀÌ ¶Ù¾î³ °í±â´É À¯·´»êÀÌ ÈÛ¾²´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ¾î ÀÏ¹Ý ±â°èºÎ¹®ÀÇ ¾Æ½Ã¾Æ»ê ¼±Àü°ú´Â ´ëÁ¶¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
µ¶ÀÏ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ³×´ú¶õµå µî À¯·´ÀÇ °í±â´É Æ÷Àå±â°è´Â ¼öÀÔ´Ü°¡ ¸é¿¡¼ ¾Æ½Ã¾Æ»ê¿¡ ºñÇØ 10¹è ÀÌ»ó °í°¡ÀÎ ÀÚµ¿±â±â·Î¼ ÀϺ»³» Æ÷Àå±â°èÀÇ ÃÖ´ë ¼ö¿äºÎ¹®ÀÎ ½ÄÇ°»ê¾÷°ú ÀǾàºÎ¹® µî¿¡¼ ³ôÀº ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ÀϺ»ÀÇ Æ÷Àå±â°è ¼öÀÔÀÌ º»°ÝÀûÀÎ °æ±â ȸº¹±âÀÎ 2004³âµµºÎÅÍ Àü³â´ëºñ 45.0% ±ÞÁõÇÑ 154¾ï¿£ ¼öÁØÀ¸·Î ±Þ¼ºÀåÇßÀ¸¸ç ¿ÃÇØ µé¾î¿Í¼µµ 5¿ù¸» ÇöÀç Àü³âµ¿±â´ëºñ 28.5% Áõ°¡ÇÑ 52¾ï¿£À¸·Î È£Á¶¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
ÀϺ» Æ÷Àå±â°è ¼öÀÔ½ÃÀåÀÇ 3´ë °ø±Þ±¹ÀÎ µ¶ÀÏ, ÀÌÅ»¸®¾Æ ¹× ³×´ú¶õµå µî À¯·´¼¼°¡ Àüü ¼öÀÔ½ÃÀåÀÇ 70% ÀÌ»óÀ» ÈÛ¾²´Â µ¶ÁÖ ¾ç»óÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ƯÈ÷ ÀÌŸ®´Â 2002³âµµ ÀϺ» Æ÷Àå±â°è ¼öÀÔ½ÃÀåÀÇ Á¡À¯À² 13.2%¿¡¼ 2003³â 24.0%, 2004³â 27.1% µîÀ¸·Î ¼öÁ÷ »ó½ÂÇØ ÃÖ´ë °ø±Þ±¹ÀÎ µ¶ÀÏÀ» ¹Ù¦ Ãß°ÝÇß´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ´Â ÀÌ¿¡ ±×Ä¡Áö¾Ê°í ¿Ã 5¿ù¸» ÇöÀç Àü³âµ¿±â´ëºñ 89.3% ±ÞÁõÇÑ 23¾ï¿£ÀÇ ´ëÀÏ ¼öÃâ½ÇÀûÀ» ±â·Ï, µ¿±â°£Áß Àüü ¼öÀÔ½ÃÀåÀÇ 45.7%¸¦ Á¡ÇÏ´Â ÃÖ´ë °ø±Þ±¹À¸·Î ºÎ»óÇÏ´Â ±â¿°À» ÅäÇß´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó´Â À¯·´¼¼ÀÇ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ÁøÃâ¼¼¿Í´Â ´ëÁ¶ÀûÀ¸·Î ÀϺ» Æ÷Àå±â°è ¼öÀÔ½ÃÀå¿¡¼ ºÎÁøÀ» ¸éÄ¡¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó´Â ÃÖ±Ù 3³â µ¿¾È ¸Å³â ´ëÀÏ ¼öÃâÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© 2004³âµµÀÇ °æ¿ì Àü³â´ëºñ 27.1% °¨¼ÒÇÑ 3¾ï 4,700¸¸¿£ÀÇ ½ÇÀûÀ¸·Î ¼öÀÔ½ÃÀåÁ¡À¯À² 2.3%¸¦ ±â·ÏÇϴµ¥ ±×ÃÆ´Ù.
ÇÑÆí, ÀϺ» Æ÷Àå±â°è ½ÃÀåÀÇ ¼ö¿ä°¡ ÀϺ» Á¤ºÎÀÇ ¿ë±âÆ÷Àå ¸®»çÀÌŬ¹ý, HACCP Áö¿ø¹ý µîÀ» µµÀÔÇÔ¿¡ µû¶ó ȯ°æ´ëÃ¥¿ä±¸¿¡ ºÎÀÀÇÏ´Â °í±ÞÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ È®´ëµÇ´Â µî °íºÎ°¡°¡Ä¡ ±âÁ¾À¸·Î ºü¸£°Ô ÀüȯµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖ¿ä ºÎ¹®º° ¼ö¿äµ¿ÇâÀ» »ìÆ캸¸é, ½ÄÇ° ºÎ¹®Àº Áö³ 92³âµµ¿¡ Àüü Æ÷Àå±â°è½ÃÀåÀÇ 60¡¤3%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¿´À¸¸ç 93³âµµ¿¡µµ ºÒȲ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í 61¡¤8%·Î Á¡À¯À²¸¦ È®´ëÇßÀ¸³ª 95³âµµ ÀÌÈÄ¿¡´Â Á¶¸® ½ÄÇ°, ³Ãµ¿½ÄÇ° µîÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í Àü¹ÝÀûÀÎ ½ÄÇ°ºÎ¹®ÀÇ °æ±â ħü·Î 95³â 60¡¤7%, 98³âµµ 54%·Î Å©°Ô ºñÁßÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù.
´õ¿íÀÌ 99³âµµ µé¾î¿Í ºÒȲÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ½ÄÇ°ÀÇ ¼Òºñ°¡ ħüÇÏ°í ÀÌ¿¡µû¶ó ½ÄÇ° ¾÷°èÀÇ ¼³ºñÅõÀÚ°¡ °¨¼ÒÇÔ¿¡ µû¶ó µ¿ºÎ¹®ÀÇ ºñÁßÀÌ 51%À¸·Î ¹Ù´ÚÀ» Ä£ ÀÌÈÄ ´Ù½Ã 2000³âµµ 51¡¤9%, 2001³âµµ¿¡ 52¡¤7%±îÁö ȸº¹µÇ¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í°°ÀÌ ´Ù½Ã ½ÄÇ°ºÎ¹®ÀÇ Æ÷Àå±â°è ¼ö¿ä°¡ »ó½ÂÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿äÀÎÀº ½ÄÇ°ÀÇ ´Ù¾çÈ¿¡ ¼ö¹ÝÇÑ ´Ù¾çÇÑ Æ÷Àå±â¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÑ °á°ú·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
¿©Å¸ ¼ö¿äºÎ¹®ÀÇ 2001³âµµ Á¡À¯À²À» »ìÆ캸¸é, ÈÇÐ ºÎ¹® 18.5%, ±â°è¡¤Àü±â ºÎ¹® 3.4%, ¼¶À¯¡¤ÀâÈ ºÎ¹® 1.6%, ±âŸ 16¡¤9% µîÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
(ÀÚ·á : ÀϺ»Æ÷Àå±â°è»ê¾÷°ø¾÷ȸ, KOTRA)
|