수제 왕만두 전문브랜드 (주)창화당(www.chdang.com)은 바쁜 현대인들을 위한 간편 식사대용식으로 전자레인지에 1분 40초-2분 30초 내에 조리가 가능한 국내 최초 냉동 왕만두 ‘왕중왕만두 고기’를 출시한다고 밝혔다.

‘왕중왕만두 고기’는 국내산 생(生)돈육의 육질과 육즙, 아삭아삭한 생(生)야채의 식감을 그대로 살려 원재료 본연의 맛과 영양을 모두 담아 식사대용식으로도 손색이 없다.

또한 편의점에서 판매되고 있는 교자만두에서 탈피해 국내 최초 전자레인용 왕만두로 중량을 80 g로 늘려 크기가 기존 시장의 냉동왕만두 보다 1.5배 크다는 게 장점이다.

창화당 개발팀의 란기고 팀장은 “기존 편의점 만두시장에 차별화된 발효 왕만두를 창화당만의 기술로 전자레인지 조리 시 최적의 식감으로 찜기에서 갓 쪄낸 맛과 품질을 구현하는데 신경썼다”며, “앞으로 ‘왕중왕만두’ 시리즈로 창화당 델리 매장에서 반응이 좋았던 사천왕만두, 흑미 쌀 찐빵 등을 추가로 출시하여 소비자의 입맛을 사로잡는데 주력할 계획”이라고 밝혔다.

조나리 기자/olivelina@paran.com