한국식품연구원 부설 세계김치연구소(소장 박완수)와 한국포장학회(회장 이명훈)가 김치산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 맺었다.

지난 10월 24일 한국식품연구원 대회의실에서 박완수 세계김치연구소장과 이명훈 한국포장학회장은 김치 및 발효식품 패키징 분야 연구와 학술교류에 관한 ‘김치 세계화와 김치산업 발전에 기여하기 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다.

협약의 주요내용은 ▲김치 패키징 표준화를 위한 최신 패키징소재의 연구개발, ▲김치 패키징 세계화 전략수립과 수출 패키징 기술의 연구, ▲김치 패키징 산업 발전을 위한 응용기술의 연구개발, ▲학술·기술 정보의 교류 등이다.

박완수 세계김치연구소장은 이날 업무협약에 대해 “세계김치연구소와 포장학회의 협력이 김치 및 발효식품 패키징 분야의 과학화와 산업화로 연결되고, 나아가 김치 세계화의 밑거름이 되기를 기대한다”고 말했다.

조나리 기자/olivelina@paran.com