풀무원은 국내 생라면 시장에서 선도적 위치를 지키기 위한 추가 제품군을 선보인다. 풀무원에서 선보인 새로운 생라면 「줄서서 기다려먹는 맛있는 생라면」 3종은 20~30대 젊은 층을 타깃으로 한 제품으로 이름난 생라면 전문점에서 줄서서 먹던 바로 그 맛을 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 프리미엄 건강 라면이라는 의미를 담고 있다.

이 제품은 쌀과 콩 단백의 영양을 담은 쫄깃한 면발과 각종 생야채와 육수로 우린 생 양념 액상 스프로 전문점에서 갓 끓여낸 생라면의 맛을 그대로 즐길 수 있는 것이 특징이며, 총 3가지 종류를 취향 따라 선택할 수 있다.

일본 3대 라멘 중 하나로 손꼽히는 돈꼬츠 생라멘은 규슈 하까다 지방의 명물로 돼지등뼈와 생야채를 장시간 우려내 풍부한 영양을 그대로 담았다. 사천탕 생라면은 오징어, 새우, 조개 등으로 얼큰하고 깊은맛을 우려 냈으며, 삼선해물 생라면은 굴, 바지락으로 칼칼하면서도 개운한 국물을 담았다.

풀무원은 ‘줄서서 기다려먹는 맛있는 생라면’으로 생라면에 대한 전문성을 알리고 생라면 브랜드에 대한 입지를 굳힌다는 계획으로 생라면 전문점을 선호하는 젊은 층과 로하스(LOHAS) 음식 애호가를 중심으로 고객 저변을 확대한다는 목표를 세우고 있다.

또한, 이번 신제품 3종 출시와 함께 간편하게 즐길 수 있는 용기면도 선보여 편의성도 고려하였다. ‘생가득 생라면 얼큰한 한그릇’은 전자레인지에서 2분만 조리하면 얼큰한 생라면을 맛볼 수 있다.

풀무원은 지난 2005년 생라면 출시로 프리미엄 라면 시대를 열었으며 ‘냉장고에서 꺼내는 신선한 라면’이라는 제품 컨셉으로 라면 전용 냉장고를 매장에 설치하는 등 새로운 마케팅 전략을 선보여 왔다.

홍순우 기자/ kip@packnet.co.kr