(주)농심에서는 여름철을 겨냥 냉동면으로 개발한 「농심가락 도토리 막국수맛면」을 선보였다.

이 제품은 면에 메밀가루(7%)와 함께 고소하고 영양 많은 도토리분말(면중 3%)을 첨가하여 반죽한 후 -40℃에서 급속 냉동하여 더욱 찰지고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

맛있는 고추장을 원료로 비빔소스를 만들어 새콤달콤한 특유의 막국수맛은 물론 면과 야채, 소스가 먹기에 가장 좋은 상태로 비벼지는 것이 특징이다. 또한, 김, 참깨를 따로 별첨하여 조리한 후 뿌려 먹을 수 있도록 하였다.

홍순우 기자/ kip@packnet.co.kr