포장기술사는 패키징 전문기술지식과 응용능력을 갖추고 있으면서, 현장실무에도 능한 패키징 분야 최고의 전문가이다.

패키징 분야는 소재에서부터 설계, 기법, 응용 방법 등에서 매우 다양한 형태와 기술을 갖추고 있어 패키징을 적용하는 제품의 특성에 맞춰 이를 취사 선택해서 적용해야 한다. 다양한 재료와 기술을 효율적으로 접목할 수 있는 능력을 갖고 있는 전문가들이 바로 포장기술사이다.

올해 제87회 포장기술사 자격시험에는 모두 8명의 최종 합격자를 배출하였다. 이들 합격자들의 면면을 보면 국내 최고의 포장전문가들임을 보여준다. 어려운 여정을 거쳐 포장기술사라는 새로운 희망의 타이틀을 획득한 8명의 포장기술사 합격자를 만나본다. - 편집자 주 -

서택교 수석

한국포장기술사 시험에 합격한 것을 진심으로 축하드립니다. 합격하신 소감 한 말씀 부탁드립니다.

지금까지 제가 포장기술사로 성장하는데 물심양면으로 도움을 주신 모든 분들과 특히 저에게 이러한 도전의 기회를 열어주신 연구소장님과 실장님, 팀장님 그리고 포장업계 선후배님들께 깊이 감사드립니다.

기술사 합격을 계기로 실무 경험과 이론을 겸비한 진정한 최고의 포장기술사가 되도록 더욱 정진하겠습니다.

어떤 분야에 종사하고 계시며, 현재 하고 계신 주 업무는 무엇입니까?

포장연구팀에서 롯데 식품그룹사의 포장개발 업무를 담당하고 있으며, 국내 최고의 식품포장 관련 시험장비 및 분석기술을 이용하여 신제품 개발, 신소재 도입, 품질 개선, 원가 개선 등의 업무를 통하여 적정포장을 유도하고, 포장으로 식품의 가치를 향상시키기 위하여 노력하고 있습니다.

포장기술사 시험을 준비하게 된 계기와 준비 과정 중 어려웠던 점은 무엇입니까?

기술사에 대해선 오래 전부터 관심을 가지고 있었으며, 그동안의 식품포장 개발의 실무 경험과 이론을 정리하고 나의 전문분야 뿐만 아니라, 포장 전반에 관한 보다 전문적이고 체계적인 포장기술을 정립해 보고자 준비하게 되었습니다.

포장기술사 준비를 하면서 가장 힘들었던 점은 포장의 분야가 워낙 광범위하여 제가 평소 경험하지 않은 것들을 이해하기 어려웠던 것이었습니다.

또한 제가 평상시 업무와 관련하여 잘 알고 있다고 생각한 내용도 문장으로 표현하여 논술하는 것이 쉽지 않았습니다.

평소 생각하고 있던 ‘포장’의 의미와 발전 방향에 대해서 한 말씀 해주십시오.

포장은 단순히 제품을 보호하는 기능뿐만 아니라, 무한경쟁의 시대에서 내용물 개발의 한계를 뛰어넘는 혁신적인 차별화 포장을 통해서 판매를 촉진하는 역할을 한다고 생각합니다. 과거에는 제품을 먼저 개발해 놓고 가장 나중에 포장을 개발하였으나, 지금은 포장을 먼저 개발하고 내용물을 거기에 맞게 개발하여 성공하는 제품이 증가하고 있습니다.

앞으로는 고령화 사회에 대응하기 위하여 소비자의 편의성을 추구하는 유니버설 디자인이 확대되고, 자원절약과 CO2배출량 저감을 위한 친환경 포장 즉, REDUCE, REUSE, RECYCLE을 기본으로 생분해성 소재의 실용화가 확대될 것으로 봅니다.

포장기술사의 역할은 무엇이라고 생각하십니까? 그리고 앞으로 포장기술사로써 어떤 일들을 하고 싶으신지요?

제조업체에서 포장기술에 대한 이해의 부족으로 과대포장으로 인한 자원의 낭비가 적지 않을 것으로 봅니다. 부존자원이 빈약한 우리나라를 위해서 뿐만 아니라, 지구환경 보존의 차원에서 이러한 자원의 낭비를 줄이고 적정포장을 유도하는 것이 포장기술사의 역할이라고 봅니다.

또한, 포장기술인의 저변확대를 위해 앞으로 더 많은 포장기술사가 배출될 수 있도록 포장기술사회에서 보다 적극적인 홍보와 교육이 필요하다고 봅니다.

이와 함께 포장기술사의 위상을 제고하고, 그것에 합당한 대우를 받을 수 있도록 노력하는 것이 포장업계에 종사하는 우리 모두의 과제라고 봅니다.

마지막으로 앞으로의 계획을 말씀해 주십시오.

현재 제가 몸담고 있는 회사에 더욱 충실히 하고, 나아가 포장으로써 사회와 국가에 기여할 수 있는 길이 무엇인가를 생각하는 포장기술사가가 되도록 노력하겠습니다.

식품포장재에 대한 최고의 안전성 추구, 탄소 라벨링 제도의 시행에 따른 탄소배출량 저감화, 친환경소재의 도입, Universal Design 및 Innovation Packaging을 확대하여 소비자를 감동시킬 수 있는 포장개발에 주력하겠습니다.

조나리 기자/olivelina@paran.com